תיאור
סדנה דיגיטלית בה אלמד עוגות בחושות, עם שדרוגים שיעיפו אותן למחוזות חדשים ומרגשים!
עוגות בעיצובים אלגנטיים, בטעמים ומרקמים שיפתיעו את האורחים ויגרפו המון מחמאות!
עכשיו במחיר מטורף לזמן מוגבל – 67 ש”ח בלבד!!
נלמד עוגות שמשלבות טעמים מעניינים וטכניקות עבודה מתקדמות ומקצועיות, עם גימורים שמקפיצים את העוגות הבחושות לרמה אחרת לגמרי!
עוגות שייקחו אותך לרמה הבאה ביכולות שלך!!
איזה עוגות וטכניקות נלמדות בהדרכה:
עוגת פיננסייר וניל: ההדרכה כוללת לימוד טכניקה להכנת חמאה אגוזית/חומה, מסת פיננסייר, גנאש שוקולד וציפוי מגנום שוקולד לעוגה.
עוגת שיש שוקולד פיסטוק: ההדרכה כוללת הכנת קרמבל לצפוי העוגה
עוגת שכבות וניל פסיפלורה: ההדרכה כוללת לימוד גנאש שוקולד, קונפי פסיפלורה, גנאש שוקולד מוקצף, בניית עוגה בשכבות, ציפוי מגנום פסיפלורה
עוגת פרלינה קרמל: ההדרכה כוללת לימוד הכנת קרמל, פרלינה, ציפוי מגנום, קצפת קרמל
חטיפי ברטון ג’אנדויה: ההדרכה כוללת הכנת בצק ברטון, גנאש שוקולד ג’אנדויה ותלתלי שוקולד ג’אנדויה
כמובן טיפים וידע שיועילו במגוון קינוחים ועוגות אחרים שתכינו
- הדרכה הכי מונגשת שיש- הסברים מפורטים וברורים בנוגע למונחים מקצועיים, חומרי הגלם ולתהליכי העבודה
- צילומי תקריב לקרמים ולהרכבת העוגות, כדי שהכל יהיה ברור ומקרוב
- ההדרכה זמינה לצפייה מיידית רגעים ספורים מהתשלום
- ההדרכה שלך לצפייה ללא הגבלת זמן, תמיד
- הסדנה כוללת חוברת מתכונים נוחה להדפסה
- בונוס- תמיכה שלי במייל או בוואטס אפ ללא הגבלת זמן
מתכון בונוס לעוגיות שוקולד צ’יפס הכי מושחתות ושוות שיש, כולל גנאש וקרם קרמל לוז לזילוף על העוגיות
הדרכה מצולמת לשימוש במשקל מטבח
הדרכה מצולמת להכנת מסת ג’לטין ואיך לעבוד איתו בצורה נכונה ומקצועית, כדי לא לקבל גושי ג’לטין במסות שלנו
מה ההבדל בין פרלינה לוז לבין מחית אגוזים, ואיך מכינים את זה בעצמנו
כל זה בקורס דיגיטלי מושקע, שזמין לצפייה ללא הגבלת זמן, מייד לאחר הרישום
תמיכה שלי לרוכשי הסדנה, שאינה מוגבלת בזמן
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.